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鲜味芦笋

材料 芦笋8两，鲜美露1大匙，香油少许 做法 (... 详情 >

鲜味芦笋

材料 芦笋8两，鲜美露1大匙，香油少许 做法 1... 详情 >

芦笋的选购_芦笋的存储_芦笋的食用方法_芦笋的制作技巧

芦笋的选购无论哪种芦笋，选购时新鲜最要紧。选购芦笋，以全株形状正直、笋尖花苞（鳞片）紧密、不开芒，未长腋芽，没有水伤腐臭味，表皮鲜亮不萎缩，细嫩粗大者为佳。芦笋尖端生长力茂盛，产地采收时就必须趁著晨光... 详情 >

芦笋的功效与作用_芦笋的营养价值_芦笋的食用禁忌_芦笋的适合体质

芦笋的功效与作用1.抗癌之王芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核... 详情 >

鲜味咖喱牛排

材料 牛排4片，马铃薯1个，胡萝卜1小根，清水5大匙；料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水1杯... 详情 >

鲜味汤头

材料 猪骨600公克，瘦肉500公克，虾米50公克，大地鱼50公克，胡椒粒20公克，水2000㏄... 详情 >

鲜味原味

材料 A.现剥虾仁300公克，荸荠80公克，胡萝卜末60公克，葱末15公克，米酒10㏄，姜末10公克，B.莴笋150公克，A.盐4公克，胡椒粉4公克，太白粉8公克，B.低脂美乃滋90公克，梅子... 详情 >

鲜味三菇汤

材料 蔬菜高汤600㏄，红萝卜丝30公克，木耳丝30公克，新鲜香菇2朵，金针菇40公克，蘑菇3朵，蛋1个，葱末1大匙，香菜末1大匙，盐适量，糖适量，白胡椒粉适量，香油少许... 详情 >

双色鲜味沙拉笋

材料 绿竹笋2支，芦笋200g，沙拉沾酱：20g，沙拉酱150g，芥末酱1大匙，熟芝麻粒1大匙... 详情 >

凉拌鲜味野姜花

材料 透抽1只，红蕃茄1颗，红甜椒1/4个，黄甜椒1/4个，洋葱1/8个，大黄瓜1/8条，野姜花10朵，调味料：少许，柠檬汁2大匙，蕃茄酱2大匙，白醋1大匙，砂糖2大匙... 详情 >