菠萝戚风蛋糕

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菠萝戚风蛋糕

材料 蛋黄3个,细砂糖15公克,罐头凤梨汁20公克,沙拉油20公克,盐1小匙,低筋面粉50公克,泡打粉1/4小匙,蛋白3个,细砂糖50公克,柠檬汁1小匙... 详情 >

菠萝椰子戚风蛋糕

材料 蛋3个,菠萝果酱56克,油27克,椰浆41克,低粉60克,糖粉30克,椰蓉6克... 详情 >

菠萝反转蛋糕

简介 这蛋糕味道还真8错,虽然黄油多了点,但是真的很润口呢,蛋糕体也很细腻。方子用的是红帽子的,不过把里面的罐头菠萝改成新鲜菠萝了。(我比较不喜欢太甜的,考虑到新鲜水果烤了之后那股... 详情 >

菠萝反转蛋糕

材料 黄油20克,菠萝数片,红糖适量,黄糖适量,蛋200克,低粉80克,沙拉油30克,糖80克... 详情 >

焦糖菠萝反转蛋糕

材料 细砂糖110克,黄油60克,罐头菠萝8片,蛋4个,低粉90克,牛奶35克,柠檬汁3克... 详情 >

菠萝反转蛋糕

材料 A,糖粉50g,黄油25G,菠萝片6片,白兰地20ML,水15ml,B,蛋黄3个,黄油.45g,低粉50g,牛奶50g,C,蛋白3个,糖粉.30G,塔塔粉1/4小勺... 详情 >

菠萝反转蛋糕

材料 玉米淀粉10克,菠萝几片,糖两大匙,泡打粉2克,鸡蛋两个,低粉40克,糖40克,油20克,牛奶20克,菠萝汁5克,盐2克,白醋几滴... 详情 >

菠萝反转蛋糕

材料 水果层:3大勺黄糖(用红糖也可以),25克黄油(融化),440克菠萝圈(我用的罐头菠萝),蛋糕体:100克黄油(室温软化),1/2杯细砂糖,2个鸡蛋,1杯自发粉... 详情 >

菠萝慕司蛋糕

简介 想做慕司蛋糕有一阵子了,昨天决定就做菠萝味的,买菜的时候就买了一个新鲜的菠萝,买了10个鸡蛋,鸡蛋就放在摩托车的后箱里,回到家提出来发现鸡蛋打破了,有五个全破了,还好有五个还可以用,用... 详情 >

戚风蛋糕

 “柔软,膨松,美味。” 主料鸡蛋 5个 面粉 85g 辅料白砂糖(蛋黄) 30g 白砂糖(蛋清) 60g 油 40g 牛奶 40g 1.5个鸡蛋,蛋清蛋白分离,放入无水的碗里。... 详情 >