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原味巧克力瑞士捲

材料 蛋150g，细砂糖150g，细砂糖270g，低筋面粉100g，发粉2g，牛奶25g，沙拉油50g，水80g，可可粉20g，小苏打2g，盐1g... 详情 >

巧克力瑞士捲

材料 A.可可粉62公克，热水187公克，B.沙拉油149公克，蛋黄156公克，牛奶87公克，细砂糖311公克，盐6公克，C.低筋面粉311公克，泡打粉3公克，小苏打8公克，D.蛋白311公克，塔... 详情 >

巧克力蜂蜜瑞士捲

材料 全蛋206公克，细砂糖72公克，麦芽糖10公克，蜂蜜21公克，盐1公克，高筋面粉34公克，低筋面粉69公克，乳化剂10公克，奶水39公克，沙拉油39公克，可可粉10公克，热水50公... 详情 >

双色巧克力瑞士捲

简介 蛋糕体淋酱材料：苦甜巧克力140g、奶油50g、白巧克力30g作法：1.苦甜巧克力隔水加热至完全融化后，再加入奶油拌匀淋于捲好的瑞士捲上。2.将白巧克力隔水加热至完全融化后装入挤花袋，袋嘴... 详情 >

巧克力豆瑞士捲

材料 蛋白100g，细砂糖120g，蛋黄50g，细砂糖260g，低筋面粉100g，盐1g，牛奶25g，沙拉油50g，发粉2g，温水80g，可可粉20g，小苏打2g，奶油酱150g，巧克力米50g，糖粉适量... 详情 >

奶油巧克力米瑞士捲

材料 蛋白100g，细砂糖150g，蛋黄50g，细砂糖270g，低筋面粉100g，盐1g，牛奶25g，沙拉油50g，发粉2g，温水80g，可可粉20g，小苏打2g，奶油酱150g，软质巧克力酱适量，巧克力... 详情 >

巧克力幕斯瑞士捲

简介 原味巧克力蛋糕作法请参考本站食谱-戚风蛋糕体蛋糕体淋酱材料：苦甜巧克力80g、鲜奶油80g、白巧克力30g作法：1.苦甜巧克力加鲜奶油加热融化后，趁热淋适量于瑞士捲上。2.白巧克力隔水加热... 详情 >

草莓瑞士捲

材料 低筋面粉155公克，泡打粉5公克，细砂糖a47公克，盐2公克，沙拉油78㏄，蛋黄155公克，牛奶62㏄，蛋白310公克，塔塔粉1公克，细砂糖186公克，草莓果酱适量... 详情 >

芋泥瑞士捲

材料 A.低筋面粉233g，泡打粉7g，B.细砂糖70g，盐2g，沙拉油116g，蛋黄233g，牛奶93g，C.蛋白465g，塔塔粉1g，细砂糖279g，内馅：适量... 详情 >

相思瑞士捲

材料 A.高筋面粉42g，低筋面粉125g，抹茶粉12g，泡打粉5g，B.全蛋178g，蛋黄188g，牛奶148g，细砂糖77g，沙拉油133g，C.蛋白432g，塔塔粉5g，细砂糖155g，内馅：适量... 详情 >