鱼羹相关内容

芙蓉鱼羹

材料 鲩鱼肉150克，葱2颗，姜丝半汤匙，鸡蛋1个，香菜1颗，马蹄粉1汤匙，香油，盐... 详情 >

土魠鱼羹

简介 土魠鱼羹要趁热吃，食用前才将芡汁淋上，才能保持鱼肉的酥脆，若喜欢吃辣的朋友，可配上特制的辣油，不是一般辣椒酱，否则会抢走鱼羹的鲜味。 材料... 详情 >

芙蓉鱼羹

材料 鱼肚档200公克，鸡蛋豆腐1/2盒，红甜椒20公克，玉米笋20公克，小黄瓜1/2条，香菇2朵，香菜少许，姜丝30公克，蒜酥1小匙，太白粉水适量，水800cc，盐1小匙，香菇精1小匙... 详情 >

吻仔鱼羹

材料 吻仔鱼20公克，蒜末5公克，洋葱丝适量，红萝卜丝15公克，白萝卜丝50公克，木耳丝20公克，香菜少许，水450cc，盐1/4小匙，糖1/4小匙，胡椒粉少许，香油少许，乌醋少许，... 详情 >

吐魠鱼羹

材料 吐魠鱼300公克，大白菜200公克，红葱头5粒，地瓜粉6大匙，香菜5公克，香油1大匙，黑醋适量，地瓜粉3大匙，水45cc，红葱头5粒，白胡椒粉1/4茶匙，鸡粉1大匙，酱油1茶匙，... 详情 >

土魠鱼羹

简介 在切土魠鱼时，要顺纹切，鱼肉较结实不易散，也比较有口感。 材料 土魠鱼1/2斤，大白菜1/2颗，笋片1/2杯，柴鱼片1大匙，地瓜... 详情 >

土魠鱼羹

简介 现在已有土魠鱼块的冷冻食品，对于职业妇女而言，可以减轻做这道料理的准备功夫。 材料 土魠鱼1片，白菜1/2颗，扁鱼酥适量，... 详情 >

苋菜吻仔鱼羹

材料 沙拉油少许，虾米1大匙，水600c.c，苋菜40公克，吻仔鱼10公克，太白粉水适量，香油少许，盐1/2小匙，米酒1大匙，白胡椒粉少许... 详情 >

鲜蚵吻仔鱼羹

材料 鲜蚵200公克，吻仔鱼100公克，翡翠50公克，蒜末10公克，姜末10公克，高汤800㏄，地瓜粉80公克，太白粉水少许，盐2小匙，鸡粉1/2小匙，糖1/4小匙，乌醋1小匙，胡椒粉少许... 详情 >

酸辣土魠鱼羹

材料 土魠鱼200公克，鸡蛋1/2个，地瓜粉100公克，酸辣羹汤适量，香菜叶少许，葱末少许，盐1/2小匙，鸡粉1/4小匙，白砂糖1/4小匙，绍兴酒1/4小匙... 详情 >