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和风抹茶蛋捲

材料 低筋面粉151公克，香草粉0.3公克，抹茶粉10公克，无水奶油182公克，细砂糖302公克，盐0.7公克，全蛋363公克... 详情 >

抹茶和风慕斯

材料 吉利丁片10片，动物性鲜奶油350公克，鲜奶210㏄，椰奶350㏄，抹茶粉4公克，细砂糖80公克... 详情 >

豪华茉莉茶蛋

材料 鸡蛋8枚，茉莉花茶0.33小碗，八角3粒，桂皮1节，香叶1片，姜5片，草果1粒，豆蔻1粒，老抽3大勺，五香粉2大勺，糖1勺，盐2勺，鸡精适量... 详情 >

煮茶蛋

材料 鸡蛋15个，煮茶蛋料包，盐，酱油，茶叶一小撮 做法... 详情 >

茶蛋握寿司

材料 茶叶蛋2颗，寿司饭1碗，鲑鱼卵1大匙，小黄瓜2条，紫菜1张 做法... 详情 >

草虾仁蛋捲

材料 草虾4尾，蛋3个，葱末3大匙，小黄瓜1/2条，盐2/3小匙，白胡椒粉1/3小匙，糖1/3大匙，白葡萄酒适量... 详情 >

青蚵蛋捲

材料 青蚵10个，鸡蛋3个，韭菜3根，盐1小匙，鸡精1小匙 做法... 详情 >

照烧鱼柳蛋捲

材料 照烧鱼柳罐头1罐，蛋4个，葱末1/3杯，盐适量 做法... 详情 >

蜜果蛋捲

材料 太白粉1/2大匙，水少许，蛋1颗，蛋黄1颗，细砂糖1小匙，酒1/2大匙，沙拉油适量，酒渍水果干蜜饯50公克... 详情 >

缤纷蛋捲

材料 培根1片，笋20g，胡萝卜15g，木耳15g，黄甜椒15g，红甜椒15g，甜豆15g，蛋2颗，柴鱼素1/5小匙，盐少许，味淋1/2小匙... 详情 >