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腐乳炒高丽菜

材料 高丽菜300公克，红辣椒1支，蒜头1大颗，辣麻油腐乳20公克，水45㏄，糖1/3小匙，酒15㏄... 详情 >

腐乳高丽菜

材料 高丽菜300公克，蒜末1/2茶匙，姜丝10公克，辣椒末5公克，豆腐乳2块，糖1/4茶匙，绍兴酒1茶匙，水1大匙... 详情 >

腐乳通心菜

材料 通心菜500克，腐乳1块，盐适量，糖适量，蒜末适量 做法... 详情 >

腐乳木耳菜

简介 叶子拿来做菜，根茎部分则留下嫩的一截，改下刀放到炒饭里，既搭配合理，还不浪费，颜色上也增色不少呢。本来应被丢弃的根茎，稍微加工下就变成菜里的点缀，很变废为宝的感觉哈。... 详情 >

腐乳木耳菜

简介 叶子拿来做菜，根茎部分则留下嫩的一截，改下刀放到炒饭里，既搭配合理，还不浪费，颜色上也增色不少呢。本来应被丢弃的根茎，稍微加工下就变成菜里的点缀，很变废为宝的感觉哈。... 详情 >

高丽菜

简介 这盘高丽菜口味就是偏甜。（还有在馒头，包子的面粉中放糖的习惯呢。） 材料 高丽菜，胡萝卜，盐，味精，酱油... 详情 >

高丽菜肉卷

材料 猪绞肉400g，荸荠5粒，干香菇4朵，红萝卜30g，高丽菜叶4大片，红辣椒1根，鸡蛋1个，蒜末15g，葱末15g，姜末15g，Ａ.胡椒粉5g，糖5g，香油15㏄，酱油30㏄，米酒15㏄，太... 详情 >

奶油高丽菜捲

简介 高丽菜一般是先用滚水汆烫过，但这里跳过直接进烤箱烤，所以先用浓度高的盐水(盐：水=10：1)腌过，使菜叶柔软后沥干，内层抹太白粉，以便黏住肉馅，再在捲好的菜捲上淋高汤避免烤干。... 详情 >

高丽菜捲

材料 高丽菜整片6片，猪绞肉300公克，红萝卜粒50公克，荸荠3颗，盐1小匙，糖1茶匙，白胡椒1小匙，太白粉1又1/2茶匙，香油1茶匙... 详情 >

高丽菜捲

材料 高丽菜叶2片，肉末30公克，虾仁2只，葱末2公克，蒜末2公克，姜末2公克，太白粉少许，米酒1小匙，酱油1/2小匙，盐少许，糖少许，胡椒粉少许... 详情 >