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高丽菜味噌豆腐汤

材料 高丽菜350g，豆腐1盒，高汤1000cc，越前棒2支，味噌70g，海带芽适量，柴鱼精1/4茶匙，糖少许，米酒1茶匙... 详情 >

味噌豆腐汤

材料 板豆腐1块，味噌40公克，葱花少许，糖少许，米酒少许，香油少许... 详情 >

高丽菜捲味噌汤

材料 高丽菜叶3片，太白粉少许，韭菜3条，绞肉60公克，荸荠30公克，胡萝卜15公克，水500㏄，黄芥末少许，A.甘口味噌20公克，酒15㏄，糖13公克，B.柴鱼素1/4小匙，味噌25公克... 详情 >

味噌牛肉汤

材料 牛肉300公克，味噌200公克，老姜50公克，葱3根，昆布15公克，柴鱼片30公克，牛骨高汤3500㏄，味淋50㏄，糖20公克... 详情 >

味噌鱼头汤

材料 鱼下巴1片，豆腐1/2盒，葱1/2支，水1500cc，味噌150公克，香菇精1小匙，米酒1大匙，糖2小匙... 详情 >

味噌蔬菜汤

材料 豌豆婴适量，小蕃茄3颗，洋葱30公克，香菇2朵，干腐衣捲2公克，九层塔叶3片，味噌2小匙，水250cc... 详情 >

高丽参乌鸡汤

简介 在唐朝，乌鸡被当作丹药 (maifengdanyao) 的主要成分来治疗所有妇科疾病。明朝著名的本草纲目说明泰和乌鸡是妇科病的滋补及滋养品。中国科学院的研究显示乌鸡有特效的营养及医药价值。这... 详情 >

味噌豆腐鱼汤

材料 鱼肉100克，盒装豆腐1盒，细味噌2大匙，柴鱼片2大匙，葱1根，水600㏄，鲣鱼味素1/2小匙，细糖1/4小匙，酱油1小匙，香油1/2小匙... 详情 >

味噌芝麻豆腐

材料 芝麻豆腐3块，白芝麻粒2大匙，干海带芽10小片，鸿禧菇1盒，味噌4大匙，日式高汤80㏄，青葱1支... 详情 >

豆腐味噌汤

材料 板豆腐1/4块，油豆腐1片，海带芽适量，葱花少许，水450㏄，红味噌1/2大匙，白味噌1大匙，柴鱼素1/2小匙，味淋1/2小匙... 详情 >