鲜炖萝卜

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鲜炖萝卜

材料 白萝卜1条,红萝卜1条,鸡翅腿3支,爌肉卤汁600㏄,盐少许,糖少许,鸡粉1/4小匙,胡椒粉1/2小匙... 详情 >

泡萝卜的功效与作用_泡萝卜原料_泡萝卜做法

泡萝卜的功效与作用消积滞;化痰清热;下气宽中;解毒泡萝卜原料白萝卜一颗、胡萝卜一颗、苹果和梨各半个、葱两根、辣椒面、生姜、鱼露。泡萝卜做法11、把白萝卜切成小块,洒上粗盐放置三个小时以上,等白萝卜变软,滤... 详情 >

青萝卜的选购_青萝卜的存储_青萝卜的食用方法

青萝卜的选购购买的时候,要看表皮光滑,而且整体皆有弹力,带有绿叶的萝卜。此外,挑选的时候要在手里掂一下,分量较重,感觉沉甸甸的比较好。以防买到空心萝卜。青萝卜属生食绿色品种,细长圆筒形,皮翠绿色,尾端... 详情 >

牛肉萝卜豆腐汤(牛肉牛肉萝卜汤)

牛肉牛肉萝卜汤1、牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐,放入山楂和几片姜;2、利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜,并切块;3、如果有第二口锅,建议把白萝卜和胡萝卜炒一下,能让萝卜更... 详情 >

牛肉玉米萝卜汤(萝卜玉米牛腩汤)

萝卜玉米牛腩汤用料牛腩 500克,白萝卜 1根,姜片 6片,蒜瓣 4瓣,干辣椒 4个,桂皮 1块,八角 2个,香叶 2片,冰糖 4克,盐 2克,酱油 2勺,料酒 2勺,做法步骤步骤 1先烧一锅水,同时将牛腩切块。步骤 2将牛腩放入... 详情 >

初试岭南萝卜糕 —— 辣炒萝卜糕

简介 萝卜糕是广东茶点里必不可少的小食,更在春节特色食物中名列榜首,足可见广东人对萝卜糕的钟爱。    我这个北方人就入乡随俗,也来做个萝卜糕应年味儿。这次萝卜糕没有自己做,用的是成品... 详情 >

胡萝卜的选购_胡萝卜的存储_胡萝卜的食用方法

胡萝卜的选购以质细味甜,脆嫩多汁,表皮光滑,形状整齐,心柱小,肉厚,不糠,无裂口和病虫伤害的为佳。优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色;“一细”是指芯柱要细。体型太... 详情 >

沙窝萝卜的营养价值_沙窝萝卜适用人群_沙窝萝卜的选购技巧_储存方法

沙窝萝卜的营养价值现代研究表明:青萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、双链核糖核酸及多种维生素、微量元素,能有规律地使肠管紧张度增高、肠蠕动增强,缩短食物在肠道的存留时间,利于食物代谢及废物的排出,不用节食而达... 详情 >

萝卜、葫萝卜、土豆块涮牛肉丸子

材料 牛肉馅,大萝卜,葫萝卜,土豆,植物油,盐,花椒面,鸡精,葱花,姜末,酱油... 详情 >

清烧牛肉萝卜汤(清炖牛肉萝卜汤)

清炖牛肉萝卜汤加些酒或醋(按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例)炖牛肉,可使肉更软嫩。 在肉中放几个山楂或几片萝卜,即令牛肉熟得快,而且可以驱除异味 清炖牛肉萝卜汤的做法最好是牛油,如果没有用植物油... 详情 >