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豆酱炒芋梗

简介 料理芋梗要将外层硬皮先剥掉，吃起来的口感才好。另外，拨好皮的芋梗，如不马上烹煮可泡盐水，以免氧化。另外一定要注意处理芋梗时，手要保持干燥或戴上手套，以免产生搔痒的过敏反应；如... 详情 >