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蒜蘸河粉

简介 今天这篇博文权作抛砖引玉之用,用我自己炊制的河粉,加上家人喜欢的汁水调料来开篇。希望能为大家带来炎热夏季中的好胃口。 蒜蘸汁取于陕西杨凌蒜蘸面做法,而河粉(粿条)却是我国华南... 详情 >

牡蛎蘸辣椒酱

材料 主料:牡蛎500克,水芹菜100克,萝卜100克,茼蒿100克,酱油20克,辣椒酱5克,醋10克,白糖5克,葱10克,蒜5克... 详情 >

双色蘸水

简介 这道菜主要吃的是蘸水,蘸水其实就是用多种调味料调制的酱汁,用来蘸菜吃。缅甸饮食中的蘸水很像云南或者贵州菜中的蘸水,味道酸辣,很是下饭。 材料... 详情 >

葱拌酱牛肉(大葱蘸牛肉酱)

大葱蘸牛肉酱1.葱切碎备用2.蒜、尖辣椒切好备用3.生牛肉设成小粒备用4.锅内加油开中火加入牛肉粒翻炒炒至牛肉全部变色缩水5.加入葱蒜辣椒翻炒至葱丝变软加入黄豆酱、甜面酱、番茄酱翻炒此过程至少需要十分钟中小火慢... 详情 >

淄博烧烤灵魂蘸料配方大公开

淄博烧烤的灵魂蘸料配方分享,在家也能轻松做出美味蘸料。这是我开烧烤店时用的配方,味道比外边八九成烧烤店都好。为方便在家操作,用喝汤小勺作量具。需熟花生5勺、熟花椒半勺、熟孜然、熟黄豆3勺、小茴香1勺、腰... 详情 >

吃大闸蟹必备!教你调出最佳蘸蟹醋

# 大闸蟹与蘸蟹醋的秋日之约秋天,无疑是大自然赐予美食爱好者的黄金季节,而在这个季节里,大闸蟹绝对是餐桌上的明星。当秋风轻轻拂过,大闸蟹也迎来了它们最为肥美的时刻,与蘸蟹醋的搭配更是一场味觉的盛宴,二者... 详情 >

日料店特制肉类蘸酱——酸果蔓酱,快来尝鲜!

酸果蔓酱的起源与魔兽中的应用在《魔兽世界》这个广袤而充满奇幻色彩的游戏世界里,酸果蔓酱有着独特的起源和重要的应用。酸果蔓酱的起源可以追溯到游戏中的古老烹饪传统。据说,在艾泽拉斯大陆的某个神秘角落,生活... 详情 >

土豆烹饪全攻略:多种做法与特色蘸酱制作

要的蔬菜切切是最全能,那必定是吃土豆,煎、烤、炸、炒,怎么做都好吃。先来做一个蘸酱,罗勒切细碎备用。番茄表面划十字,倒入沸水烫3至5分钟,剥皮切块。榨橙汁倒入锅中,煮沸后加入冰糖和柠檬汁,加入盐,小火慢... 详情 >

秘制烧烤蘸料的独特配方与美味烤制体验

你别吃了,隔壁烧烤店老板都来了,快跑快跑,走了走了。要不是太多人要,我绝对不会公开。我吃了30年的秘制蘸料,做一次能吃一年,坚果不能少,烤熟的腰果、咖喱烤花生、瓜子仁、孜然,哎呦,我的天哪辣椒碎蘸料的灵... 详情 >

美味蘸水羊肉烹饪全流程,冬季滋补佳肴轻松做

你看很普通的食材,还好吃,还方便,也太好了。我跟你说蘸水羊肉,冬天了要吃羊肉,哎呦,该进补了。这羊腿是带着骨头的,我先把它给剔了。哎呦呦,徐伟来了,你这是一闻着羊肉味儿就过来了啊。这大羊腿真好,这天冷... 详情 >