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香根嫩腐

材料 珠贝40公克，香菇15公克，小白菜80公克，豆花150公克，鲜虾80公克，肉丝65公克，香菜根8公克，盐10公克，香油5㏄，清高汤1000㏄... 详情 >

香根牛柳

材料 牛柳，香菜根，干辣椒，蚝油，白糖 做法... 详情 >

香根牛柳

材料 菲力牛肉450g，香菜100g，红椒丝1大匙，葱白丝大匙，酱油1大匙，胡椒粉1/4大匙... 详情 >

香根牛肉

简介 腌法DIY腌好的牛肉可以使料理更加美味，可以直接在市场购买腌好的成品，也可以在家自行腌制。老师的牛肉腌法以牛肉500公克为基准搭配其它腌料，可依牛肉公克与腌料的比例，自行增减腌料的... 详情 >

香根碎蛋

材料 鸡蛋3颗，香菜100公克，花生20公克，蒜头3颗，红萝卜20公克，糖?小匙，香油1大匙，鸡粉1小匙，梅林辣酱油1大匙... 详情 >

香根红糟鲜菇

材料 杏鲍菇6两，香菜1把，葱2支，辣椒1支，七味辣椒粉少许，红糟酱2大匙，酒酿1大匙，沾粉：1/2杯，太白粉1/2杯，红糟酱3大匙，糖2大匙，水1/2杯，酒酿汁2大匙，味精1匙，蕃... 详情 >