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味噌牡蛎烧

材料 牡蛎200公克，萝卜1根，青葱2支，红辣椒1支，蒜头2颗，香油1/2大匙，味噌30公克，酒15㏄，味淋20㏄，酱油10㏄，水50㏄... 详情 >

味噌牡蛎锅

材料 牡蛎400公克，豆腐1块，魔芋丝100公克，新鲜香菇5朵，葱1根，日式高汤3杯，赤味噌180公克，黄砂糖3大匙，味淋4大匙，米酒3大匙，姜泥1大匙... 详情 >

味噌牛肉烧

材料 沙朗牛肉150公克，花生20公克，味噌腌渍酱90公克，蛋1颗，盐少许，黑胡椒适量，橄榄油适量... 详情 >

牡蛎烙蛋饼

健康功效 香菜:透疹 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料 牡蠣 500克 蕃薯粉 30克 麵粉 30克 水 60克 雞蛋 3個胡椒粉 1匙 鹽 1/2匙糖 1/3匙相克食物香菜 適量相克食物 蔥 適量姜 適量相克食物 生粉 2匙 鹽 2匙... 详情 >

白菜牡蛎年糕汤

材料 白菜··100克，牡蛎80克，年糕50克，姜2片 做法... 详情 >

酥炸牡蛎

简介 美味可口的牡蛎不仅好吃营养而且还有独特的功效：1.牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏... 详情 >

法式牡蛎浓汤

简介 牡蛎，台湾人所称之蚵仔。亦可改用蛤蜊或是鲜干贝来做此道汤品。 材料 牡蛎20颗，白葡萄酒1/2杯，奶油3大匙，面粉1/2杯，牛奶... 详情 >

牡蛎汤头

材料 肉骨800公克，水2500㏄，绍兴酒20㏄，蚝干200公克，虾米30公克，姜2片... 详情 >

牡蛎涮涮锅

材料 蚵仔300公克，肉片200公克，虾仁150公克，大白菜300公克，金针菇100公克，嫩豆腐1/2盒，大陆妹150公克，高汤2000㏄，盐1/2大匙，鸡粉1小匙... 详情 >

牛奶牡蛎锅

材料 汤底材料：125㏄，鸡粉1茶匙，牛奶50㏄，红味噌1大匙，辣椒酱汁1茶匙，蚝油1大匙，火锅料：1盒，高丽菜1/2颗，白菇1粒，红萝卜1/3颗，鲜蚵200公克... 详情 >