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肉骨茶汤头

材料 猪大骨500公克，肉骨500公克，排骨200公克，整颗蒜球1个，水3000㏄，肉骨茶药包1份，胡椒粒少许... 详情 >

鲜鱼醉茶汤

材料 新鲜茶叶100克，鲷鱼片1片，水适量，盐少许，鸡粉适量，米酒少许... 详情 >

白毫银针正确冲泡法，开水烫杯注水带冲击力，茶汤超好喝！

# 白毫银针冲泡前的准备白毫银针，作为白茶中的珍品，其独特的风味和丰富的营养价值备受茶客喜爱。要想品味到白毫银针的最佳口感，冲泡前的准备工作至关重要。首先是茶叶的挑选。优质的白毫银针应选取芽头肥壮、匀整... 详情 >