北海道

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北海道土司

简介 传说中的北海道土司以柔软著称,可是,但是,但可是,可但是我做的这个咋不软咧~~很可能是分量太大了吧。自从面包机到家以来我一直没有时间试一下机器,昨天终于可以了,我就想试下最大份... 详情 >

北海道土司

简介 这个土司比较成功,很软,本来拍了按下去又弹回来的照片,结果一只手拍的很模糊,实在拿不出来,不过面包真滴真滴很软哦。 材料... 详情 >

北海道牛奶土司

材料 材料:,糖43克,干酵母5.5克,全蛋液43克,动物性鲜奶油30克,牛奶27克,牛奶香料4.5克,汤种92克,黄油25克,盐4克,高筋面粉270克,制作汤种:,面粉25克,凉水125克... 详情 >

北海道牛奶吐司

材料 奶粉15克,酵母5克,低粉30克,牛奶125克,高粉270克,糖40克,盐4.5克,鸡蛋半个,鲜奶油75克... 详情 >

北海道牛奶吐司

简介 说来惭愧  ,做烘焙这么长时间了,都还没有做过北海道  ,不是懒得弄汤种就是不想打开淡奶油  ,呵呵,眼睁看着在师傅家败的淡奶快要过期了,也做好了汤种,还赶上了一个周末,再也没有不... 详情 >

北海道牛奶吐司

简介 自从前天做了一款白土司成功后,越发不可收拾,看着我那土司盒我就还想做,别人估计是为了吃,我为了我这个土司盒,呵呵想法不一样吧。这个三能的金土司盒真好用,上次烤完土司一倒就出来... 详情 >

北海道牛奶吐司

简介 妃娟的100%中种北海道吐司的配方真的是超级经典,相信许多爱好烘焙的人一定都会亲手尝试这款吐司,网上盛传的配方奇多,很多人都是根据自己喜好做了一些修改。妃娟的博客现在MS打不开了,... 详情 >

北海道牛奶土司

简介 我采用的是冷藏发酵法,在冰箱里发了大概有20个小时,发的挺好,做出来的成品真的很软很软。我很小心的把它拿到烤架上,生怕把它碰坏了。第二天吃也很软哦,我没有放冰箱。不过口感有点微... 详情 >

基础北海道土司

材料 A:高筋粉270克,细砂糖43克,盐4克,快速干酵母6克,B:全蛋液43克,鲜奶油30克,牛奶27克,汤种92克,C:无盐奶油30克... 详情 >

北海道蟹肉浓汤

材料 蟹腿肉20公克,洋葱丁1大匙,西芹丁1/2大匙,红萝卜丁1/4小匙,马铃薯丁1/4小匙,奶油1大匙,北海道起司块2大匙,面粉1大匙,动物性鲜奶油50㏄,鸡高汤300㏄... 详情 >