香茅汤底相关内容

香茅汤底

材料 A.鸡骨1000克，虾米200克，蒜头100克，红葱头100克，罗望子50克，花生粉100克，辣椒粉100克，沙拉油300㏄，B.南姜200克，香茅100克，柠檬皮10克，水8000㏄... 详情 >

香茅虾

简介     孩子最近还是很辛苦的.天天考试.饮食上当然要特别注意清淡有营养.奶豆制品和坚果类多吃.肥腻的上火的少吃.多补充一些高蛋白的食物.多吃海鱼类.我们是不相信口服营养品的.还不如多煲些... 详情 >

椰子香茅鸡汤

材料 老母鸡0.5只，南姜1块，老椰子1个，香茅梗，酸子水，柠檬叶，草菇，鱼露，糖，柠檬汁3大匙，盐... 详情 >

香茅炒土鸡

材料 香茅草，土鸡半只 做法 1.土鸡洗净斩件... 详情 >

椰汁香茅牛肉汤

材料 熟牛肉300公克，香茅4根，姜50公克，红葱头3个，辣椒1根，椰奶1罐，椰浆粉50公克，牛骨高汤3000㏄，盐1大匙，糖1/2茶匙... 详情 >

椰汁香茅冬粉

材料 椰汁香茅牛肉汤500㏄，冬粉1把，葱花适量 做法... 详情 >

香茅排骨

材料 里肌肉大排骨2片，香茅1棵，盐少许，冰糖少许，鸡粉少许，蚝油1/2大匙，盐少许，细砂糖少许，米酒少许，酱油1大匙，太白粉少许... 详情 >

清香汤底

简介 1.猪骨可使用带有肉与筋的肉骨。2.作法4鸡胸肉与瘦肉一定要剁成肉泥，在作法3的汤汁尚有余温时倒入，这样可吸附因熬煮鸡骨、排骨、猪腿骨所熬煮出来的杂质，汤头会更加清彻、更鲜美。... 详情 >

麻辣汤底

材料 猪腿骨2根，鸡骨800克，排骨500克，沙拉油100㏄，水8000㏄，豆豉50克，干辣椒20克，老姜末50克，花椒10克，辣豆瓣酱200克，酒酿50克，细砂糖20克，绍兴酒20㏄... 详情 >

泡菜汤底

简介 此道汤底，仅是熬煮出高汤与调味，所以暂不用先加泡菜进去，只要在做小火锅时，加入泡菜即可。 材料 猪骨1000克，鸡骨800克，... 详情 >