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碳烤肋眼牛排

材料 肋眼牛排210g，蜜汁核桃20g，特级橄榄油20ml，陈年酒醋10ml，红葱碎少许，义大利综合香料少许，罗莎生菜少许，绿捲生菜少许，红包心菜少许，萝蔓生菜少许，盐少许，红甜... 详情 >

肋眼牛排

材料 肋眼牛排一块（400克左右），黑胡椒粒小半勺，黄油20克，盐2克... 详情 >

香煎肋眼牛排

材料 肋眼牛肉12条，九层塔香料60g，辣椒油30㏄，胡椒适量，盐适量，龙鬚生菜50g，苦菠菜50g，柠檬油醋40㏄，巴马参起士饼4片，义大利黑醋浓缩汁60㏄... 详情 >

香煎肋眼牛排

材料 主料：1厘米厚的肋眼牛排1份， 辅料：大蒜6~8颗，红酒1/2杯（选择性）， 调料：橄榄油1/2杯，迷迭香少许（选择性），盐胡椒... 详情 >

煎出焦香鲜嫩牛排教程，必看！#煎牛排教程 #如何煎牛排

煎牛排前的准备煎一份美味的牛排，前期的准备工作至关重要。这不仅能确保牛排的口感和风味，还能让整个烹饪过程更加顺利。首先，让我们来了解一下不同部位牛排的特点，以便根据自己的口味选择合适的牛排。菲力牛排是... 详情 >

在家复刻纽约热盘牛排，用高温牛排炉烤出美味#热盘牛排#牛排炉

《纽约热盘牛排的魅力与流行》在美食的世界里，纽约热盘牛排无疑是一颗璀璨的明星。它以其独特的魅力和在全球范围内的流行趋势，吸引着无数美食爱好者的目光。纽约热盘牛排价格高昂，这背后有着诸多原因。首先，其选... 详情 >

新手选厚牛排还是薄牛排，看小关牛排课堂不迷路！

《新手选牛排之薄牛排优势》对于刚开始尝试煎牛排的新手来说，薄牛排无疑是一个绝佳的选择。薄牛排有着诸多优势，能让新手在烹饪过程中更加得心应手。首先，薄牛排便于掌控火候。新手在煎牛排时，往往对火候的把握不... 详情 >

去牛排店怎么辨别合成牛排？调理牛排做五成熟合适吗？

踏入这家牛排店，柔和的灯光洒在木质桌椅上，营造出温馨惬意的氛围。墙壁上挂着几幅精美的艺术画，舒缓的音乐在空气中流淌，让人瞬间放松下来。顾客小李和朋友坐在靠窗的位置，服务员微笑着走上前来，递上菜单。小李... 详情 >

《煎牛排错误示范：牛排勿洗，关注我学更多煎牛排知识！》

《牛排不能洗的原因》很多人在面对牛排时，总觉得它很脏，于是会习惯性地去清洗牛排。但其实，这种做法是错误的。在一些人眼中，牛排看起来脏主要表现在牛排表面可能有一些血水和看起来黏糊糊的东西。他们觉得这些血... 详情 >

菲力牛排全熟仍嫩，更多牛排教程关注小关老师#原切牛排

菲力牛排，作为牛排中的佼佼者，一直备受食客们的喜爱。它究竟有何独特之处呢？让我们一起来了解一下菲力牛排的基本情况以及全熟菲力牛排的特点。菲力牛排取自牛的里脊部位，也就是牛脊椎骨内侧的一条肌肉。这一部位... 详情 >