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麻汁西蓝花

材料 西蓝花400克，麻酱100克，海鲜酱油20克 做法... 详情 >

麻汁豇豆

材料 豇豆，配料：芝麻酱，蒜，味极鲜酱油，盐，鸡精，香油，油泼辣子（或芥末油）... 详情 >

麻汁豆角

材料 花生酱，豆角，蒜泥，盐，鸡精，香油，白醋 做法... 详情 >

麻汁豇豆

材料 豇豆，麻酱　　　　　　　，盐，酱油，鸡精，糖，香油，蒜 做法... 详情 >

麻汁拌煮肉

 “少爷他爹牙不太好，炒菜放的精肉，他说嚼着费劲，说煮的肉吃着顺口。又煮了精肉，肉用来做菜，肉汤用来煮面煮粉好了。懒得重新拍麻汁蘸料的图，就用上次做菜的图片，步骤是一样的。” 主料白煮精肉100g辅料黄瓜1根... 详情 >

万能椒麻汁需斩刀 3600 次！学会能做椒麻鸡、椒麻兔，样样好吃

# 椒麻汁的独特制作工艺椒麻汁，作为川菜中别具风味的调味汁，有着独特且考究的制作工艺。制作椒麻汁，第一步是挑选食材。花椒是重中之重，需精选颗粒饱满、色泽鲜亮、麻味醇厚的优质花椒。这是奠定椒麻汁独特风味的... 详情 >