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火爆猪肚

材料 新鲜猪肚一个，豆瓣酱一勺，青尖椒一个，葱少许，姜少许，大蒜少许，盐少许，鸡精少许，酱油少许，花生油两大勺... 详情 >

猪肚的选购_猪肚的存储_猪肚的食用方法

猪肚的选购新鲜的猪肚富有弹性和光泽，白色中略带浅黄色，粘液多；质地坚而厚实；不新鲜的猪肚白种带青，无弹性和光泽，粘液少，肉质松软，如将肚翻开，内部有硬的小疙瘩，不宜选购。猪肚的存储1.新鲜的猪肚不宜长存... 详情 >

猪肚的功效与作用_营养价值_适合体质_猪肚的食用禁忌

猪肚的功效与作用1.健脾胃猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。2.补气根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足， 或屡患半产以及娩后虚赢... 详情 >

火爆大头菜

材料 大头菜，干红辣椒，花椒粒，葱，蚝油，蒜末 做法... 详情 >

火爆鸭肠

简介 曾经在杂志上看到这样一句话：贵州人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣。大概就是这样吧，其实湖北的辣也是出了名的，现在好像不管是哪的人都爱吃点辣的，吃辣椒还可以美容的呢，虽然北... 详情 >

火爆猪肝

材料 新鲜猪肝，红椒，青椒，洋葱 做法 1.猪... 详情 >

火爆肚头

简介 色形美观，紧汁亮油，质地脆嫩。咸鲜微辣。 材料 主料：猪肚头400克，水发兰片50克，水发香菌30克。猪化油50克，精盐3克，料... 详情 >

火爆腰块

材料 猪腰300克，熟猪油75克，酱油2茶匙，姜，葱，蒜，菜心，生粉，料酒... 详情 >

四神猪肚汤

材料 云苓(白茯苓）10克，干淮山15克，莲子15克，薏米15克，芡实10克，猪肚半个，姜6片，水8碗... 详情 >

山药栗子猪肚煲

材料 鲜山药，栗子，猪肚，生姜，葱，大蒜，八角，花椒，小茴香，料酒，盐... 详情 >