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脆皮冰梅鸭腿

简介 脆鸭腿配酸梅酱最好了，所以这回酱料还是选择冰梅酱来调配！ 材料 鸭腿5个，腌料，酱料，苏打粉，蜜糖，姜粒，五香粉，盐，头... 详情 >

脆皮鸭腿

材料 鸭腿，葱，姜，酱油，糖，五香粉，辣椒粉或胡椒粉 做法... 详情 >

脆皮香酥鸭腿

简介 一直以为父亲节是六月的第二个星期天。所以上周末，恰逢爸妈来我家小聚时，我就问老爸，父亲节到了，你要什么礼物呀？老爸说，啥也不用。我知道他一向对衣物等物质方面没什么要求，唯一的... 详情 >

酸甜冰梅虾

材料 姜，蒜，麻虾300克，盐，鸡精，料酒，油，水，冰梅酱，葱 做法... 详情 >

冰梅酱焖鹅

简介 秋播了，没有香草。。。 材料 鹅半只，姜，蒜，葱，油，料酒，麻油，胡椒粉，盐，鸡精，砂糖，酱油，冰梅酱2大匙... 详情 >

冰梅青瓜塔

材料 青瓜1根，冰梅 做法 1.青瓜洗净，切条，... 详情 >

冰梅奶香苦瓜

简介 梅说，希望我用这些调味来做一些中日合辟的菜谱，嗯嗯，肯定不会辜负梅的期望。但老实说，有些调味品我还不知道怎么用呢，还要请梅一一指教。先交个作业，用梅子来做的... 详情 >

鸭腿的选购_鸭腿的存储_鸭腿的食用方法

鸭腿的选购新鲜的肉类表面有光泽，并有一种固有的香味，指压时富有弹性，瘦肉鲜红，肥肉洁白，颜色均匀，外表微干或微湿润，不粘手。质量差的肉表面干燥或极为湿润，无光泽，无弹性，白中带黄。变质的肉颜色暗淡，指... 详情 >

鸭腿的功效与作用_鸭腿的营养价值_适合体质_食用禁忌

鸭腿的功效与作用鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭腿的营养价值1.鸭腿中的脂肪酸熔点低，易于消化。2.所含B族维生素和... 详情 >

腊鸭腿煲萝卜

材料 腊鸭腿1只，白萝卜半只，姜片2片，香菜2根，清水6碗，调味料：盐1/4小匙，鸡精1/4小匙... 详情 >