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麻油牛腰

材料 牛腰400公克，花椒100公克，胡麻油1茶匙，嫩姜丝200公克，盐1茶匙，米酒100㏄... 详情 >

爽口牛腰面

材料 A.牛腰300公克，米酒40cc，姜末30公克，B.小白菜200公克，阳春面适量，C.猪油30公克，姜丝60公克，青葱50公克，盐10公克，味精5公克，胡椒粉8公克，冷水1200cc，米酒30c... 详情 >

水煮牛腰肉

材料 主料：牛腰子200克， 辅料：芹菜100克，莴笋100克，青蒜100克， 调料：花椒3克，盐4克，酱油10克，姜5克，料酒5克，白皮大蒜5克，玉米淀粉25克，豆瓣酱100克，辣椒(红，... 详情 >

水煮牛腰柳肉

材料 主料：牛肉200克，莴笋100克，青蒜100克，芹菜100克， 调料：花椒粉6克，盐4克，酱油10克，姜5克，料酒5克，白皮大蒜5克，玉米淀粉50克，豆瓣酱100克，味精2克，辣椒(红... 详情 >