牛腰窝肋条

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京都嫩肋条

材料 牛肋条600g,蕃茄酱3大匙,辣酱油1大匙,白糖1小匙 做法... 详情 >

可乐牛肋条

简介 想要使卤肉更有味道,可将整颗没敲碎的大蒜先炸至金黄,再放入卤锅使用喔! 材料 牛肋条600公克,洋葱1颗,姜20公克,蒜20公... 详情 >

麻油牛腰

材料 牛腰400公克,花椒100公克,胡麻油1茶匙,嫩姜丝200公克,盐1茶匙,米酒100㏄... 详情 >

葱香肋条

简介 卤料中的「修剪下的肥油」指得是牛杂筋切边或牛腩边修下来不要的肥油,意思是做法1中修下来的东西。 材料 牛肋条900公克,干... 详情 >

爽口牛腰面

材料 A.牛腰300公克,米酒40cc,姜末30公克,B.小白菜200公克,阳春面适量,C.猪油30公克,姜丝60公克,青葱50公克,盐10公克,味精5公克,胡椒粉8公克,冷水1200cc,米酒30c... 详情 >

水煮牛腰肉

材料 主料:牛腰子200克, 辅料:芹菜100克,莴笋100克,青蒜100克, 调料:花椒3克,盐4克,酱油10克,姜5克,料酒5克,白皮大蒜5克,玉米淀粉25克,豆瓣酱100克,辣椒(红,... 详情 >

炖牛肋条肉

材料 主料:牛肉(腑肋)1200克, 调料:大葱10克,姜10克,盐8克,味精3克,胡椒粉2克,花椒2克,料酒20克,酱油30克,植物油15克... 详情 >

水煮牛腰柳肉

材料 主料:牛肉200克,莴笋100克,青蒜100克,芹菜100克, 调料:花椒粉6克,盐4克,酱油10克,姜5克,料酒5克,白皮大蒜5克,玉米淀粉50克,豆瓣酱100克,味精2克,辣椒(红... 详情 >