墨鱼面

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茄汁海鲜墨鱼面

材料 虾仁30公克,蟹肉10公克,中卷10公克,蛤蜊5公克,九层塔叶丝3片,蒜末3粒,洋葱末10公克,香浓蕃茄酱1/2茶匙,墨鱼面80公克,盐1/4,橄榄油20cc,白酒30cc... 详情 >

义式墨鱼面

材料 义大利面100g,墨鱼320g,墨鱼粉15g,洋葱碎150g,大蒜末100g,橄榄油50cc,蕃茄酱80g,辣椒15g,白酒112㏄,巴西里末10g,盐适量... 详情 >

罗勒墨鱼面

简介 香草高汤的作法请参见本书第7页。 将新鲜墨鱼的胆囊割开,便可挤出黑色的墨鱼汁,烹调前可先将墨鱼汁与少许米酒用小火略炒以去除腥味。 材料... 详情 >

义式墨鱼面

材料 义大利贝壳面100g,墨鱼1/2只,红萝卜丝20g,洋葱丝40g,蒜头3颗,西芹碎7g,九层塔4片,橄榄油14g,盐适量,黑胡椒粉适量,白酒30㏄,柠檬汁10㏄... 详情 >

墨鱼蛤蜊面

材料 蛤蜊12-15粒,墨鱼面100公克,粗盐少许,洋葱30公克,蒜头15公克,辣椒片5-6片,巴西利少许,橄榄油50公克,白酒少许... 详情 >

鲜虾干贝墨鱼面

材料 墨鱼义大利面150g,大草虾3只,新鲜干贝3粒,蒜末20g,洋葱碎20g,鱼高汤100㏄,白酒80㏄,新鲜蕃茄酱100㏄,盐少许,胡椒少许,橄榄油适量... 详情 >

蒜味蟹肉奶油墨鱼面

材料 蟹肉40公克,蒜味奶油酱1大匙,蒜末2粒,洋葱末20公克,墨鱼面80公克,巴西里碎1/4茶匙,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙,胡椒1/4茶匙,白酒2大匙... 详情 >

海鲜墨鱼面饺子的做法 蔡健雅热爱料理

这道海鲜墨鱼面饺子是才女蔡健雅分享给我们的一道美食,主要用到的材料便是墨鱼汁做成的饺子,和我们家常平常吃到的饺子有诸多不同之处,味道也十分特别,喜欢的朋友们不妨试试哦!海鲜墨鱼面饺的做法份量1人份、烹... 详情 >

墨鱼炒韭菜

 主料墨鱼 适量 韭菜 适量 辅料辣椒 适量 姜 适量 蒜 适量 调料盐 适量 1.材料如下。 2.墨鱼切花刀。... 详情 >

酱爆墨鱼仔

材料 墨鱼仔,韩国辣酱,葱,姜,青红辣椒丁 做法... 详情 >