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鸭肝香芹粥

简介 春天的人们都褪去了冬天的缁重，想要轻装上阵；经过冬天厚厚的棉衣不知不觉堆积了厚厚的脂肪，让春装看上去很别扭。喝一碗春季的瘦身养生粥吧，不但补充身体每天的营养，而且还能瘦身。春... 详情 >

芝麻鸭肝

材料 主料：鸭肝。 辅料：芝麻，粉丝。 调料：盐，味精，胡椒粉，姜汁，料酒，香油。... 详情 >

芝麻鸭肝

简介 色泽金黄，脆嫩酥松。鸭肝鲜嫩，芝麻香气浓郁。 材料 主料：鸭肝500克， 辅料：白芝麻50克，豌豆淀粉10克，小麦面粉10克， 调... 详情 >

鹅肝分辨：对比鸭肝，探讨健康与烹调

你们不是要做鹅肝吗？那今天先来第一篇分辨品，我们先来辨别一下好鹅肝。市面上现在有两种肝，一种是鹅肝，一种是鸭肝。有的地方叫香煎肥肝，不一定是鹅肝哦。到底这两种哪一种好呢？鹅肝雪白个头比鸭肝大。鸭肝因鸭... 详情 >

鹅肝与鸭肝的辨别及健康、烹调相关探讨

你们不是要做鹅肝吗？那今天先来第一篇分辨评，我们先来辨别一下好鹅肝。市面上现在都有两种肝，一种是鹅肝，一种却是鸭肝。有的地方叫香煎肥肝，是鹅肝哦。到底这两种哪一种好呢？一个鹅肝哎雪白，个头也要比鸭肝大... 详情 >