软烂牛蹄筋相关内容

软烂牛蹄筋

简介 汤鲜可口，筋软易嚼，营养丰富。 材料 主料：牛蹄筋250克， 辅料：油菜心150克， 调料：姜5克，大葱5克，酱油10克，料酒10克... 详情 >

牛蹄筋的选购_牛蹄筋的存储_制作技巧_牛蹄筋的食用方法

牛蹄筋的选购一个牛蹄只有一斤左右的块状的筋腱。但是必须把牛皮去掉。牛蹄筋分为许多种，牦牛最好，黄牛次之，再次是水牛；壮年牛最好，小牛和老牛次之；好斗者最好，体重者最好，无病者最好。要选购干燥，筋条粗长... 详情 >

牛蹄筋的功效与作用_牛蹄筋的营养价值_牛蹄筋的食用禁忌

牛蹄筋的功效与作用牛蹄筋味甘，性温，入脾、肾经；有益气补虚，温中暖中的作用；治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。蹄筋中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞... 详情 >

牛蹄筋与牛肉能一起炖吗(牛板筋牛蹄筋可以一起炖吗)

牛板筋牛蹄筋可以一起炖吗高压锅上汽后，压20-30分钟。食材：牛筋头巴脑2斤、马铃薯2个、包心菜半棵、平菇500克、盐油适当、葱1段、姜1块、麻椒十几粒、大料2个、辣椒干2-3个、米酒1汤勺、番茄沙司2汤勺、生抽酱油2... 详情 >

鲜辣蹄筋

材料 原料：牛蹄筋，牛骨，牛腩，辅料：料酒，葱段，姜片，调料包（八角三个，花椒20粒，桂皮一根，香叶3片，草果一个，肉寇一个，白芷两片，干山楂10几片），盐两小勺，老汤... 详情 >

香辣牛蹄筋

材料 牛蹄筋300克，葱段，姜片，大料，干辣椒，花椒数粒，生抽，料酒，醋，香油，盐，糖... 详情 >

白汁蹄筋

材料 水发蹄筋，葱姜，肉，盐，鸡精，料酒 做法... 详情 >

宫保蹄筋

材料 蹄筋1条，花生米，花椒，蒜末，姜末，干辣椒，蒜苗，笋，盐，醋，酒，淀粉，水，高汤，白糖，葱花，陴县豆瓣酱... 详情 >

烧牛蹄筋

材料 牛蹄筋600克，姜18克，葱白25克，生抽14克，白皮大蒜20克，鸡精3克，玉米淀粉5克，柱侯酱10克，花椒2克，植物油100克，醋5克，盐3克... 详情 >

桂侯蹄筋面

简介 蹄筋炖久会软，喜欢吃有口感者不宜久炖。 材料 牛蹄筋　300公克，红烧汤头 ，桂侯酱1大匙，拉面250公克，蒜苗丝1大匙，茼莴... 详情 >