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绍兴蚬仔

材料 蚬600公克，蒜仁40公克，姜20公克，辣椒6根，绍兴酒200cc，鱼露100cc，米酒50cc，细糖1茶匙... 详情 >

姜丝蚬仔汤

材料 蚬仔300公克，姜丝30公克，香菜适量，水800㏄，盐1小匙，鸡粉2小匙，米酒1小匙，香油1小匙... 详情 >

姜丝蚬汤

材料 蚬仔600公克，姜丝20公克，姜片10公克，水1200㏄，盐1小匙，米酒少许... 详情 >

台式蚬蛤军舰寿司

材料 新鲜蚬蛤20颗，姜丝10公克，红辣椒1/2条，寿司饭适量，海苔片2小片，小黄瓜片2片，酱油3大匙，醋1大匙，砂糖2大匙，酒1小匙... 详情 >