繁花里有一句台词，朱家角的酱菜崇明的糕，让这个传统的上海糕点崇明糕圈粉无数。但直播完了，糕咱还是要吃的。我跑到了崇明岛上，找到了一家开了快30年，当地人推荐，逢年过节不预定买不到的神...

我叫钟世凡，47 岁，农村人，做锁面 20 年，2022 年锁面入非遗。锁面直径不到 1 毫米，如丝线般细，长 3.8 米，寓意常福长寿，20 秒煮熟，堪称中国方便面。浙江桐庐索面因制作特殊，更有嚼劲且...