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在家做烤肠，改花刀与不改花刀的不同结果

很多人在家自己做烤肠喜欢这样改花刀，我告诉各位千万别这样做，改了花刀的烤肠，汁水在煎的过程中全部都流出来了，等吃到自己嘴里的时候，又干又柴又难嚼，一点都不爆汁。今天跟着我一起学，肠准备好，开小火，千万... 详情 >

烤肠制作：别被花刀误导，关键是好吃

千万不要跟美食博主学切花刀，做烤肠关键是要好吃### 烤肠制作全攻略烤肠，作为一种深受大众喜爱的美食，制作起来其实并不复杂。首先，在选择烤肠时，要明白一分价格一分货的道理，优质的烤肠往往口感更好。制作烤肠... 详情 >

想要吃爆汁烤肠？记住了，做爆汁烤肠千万不能给烤肠改花刀

# 划花刀的弊端与正确做法引入在家烤烤肠时，很多人习惯给烤肠划花刀，觉得这样能让烤肠更入味，熟得也快。但实际上，这是个错误做法。划花刀后，烤肠在煎烤过程中会出现汁水流失的问题。烤肠本身含有一定的水分和油... 详情 >