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羊肉泡馍

简介         牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。古称"羊羹"，宋代苏轼有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究。其制作方法是：先将优质... 详情 >

鸡肉泡馍

 “术后2周，吞咽的时候还是不够顺利，所以还需要吃软饭～～流质跟半流质的食物最好。吃够了清水煮面，这次用鸡汤泡个火烧来吃。” 主料鸡汤200克鸡翅1个火烧1个辅料小葱1棵调料食盐0.5克1.炖好的整鸡。2.拆开，鸡脯肉... 详情 >