秘制老汤相关内容

老汤干豆腐

简介 又到了东北菜系列了，不过关于东北特色的美食实在是太多了！所以只能向大家介绍几道东北最有特点的美味了。干豆腐是东北最常见的一种食品了，而最著名的干豆腐产自榆树市的了。所以今天这... 详情 >

家常味道~老汤炖豆腐

简介 我家冰箱里通常会用密封盒存储排骨汤和牛肉汤,无论是做菜还是下面都会用的到，这道菜就是用储备的排骨汤来做，会节省下来很多时间~！ 材料... 详情 >

老北京解暑小吃茶饮渐难寻，老汤骨酸梅汤带来夏日味道

老北京有自己的一套解暑方法，有冰冰凉凉的西瓜啦、杏仁豆腐、太阳饼、花生啦、桂花酸梅汤，连主食也得做成凉粉、凉糕、凉面。但现在想吃上一口传统的小吃茶饮是越来越难了，愿意花时间做的人越来越少了，各种科技狠... 详情 >

秘制豆腐干

材料 老豆腐，生抽，芝麻油，料酒，白胡椒粉，冰糖，盐，韩国辣椒酱，黄豆（提前泡上），自制素高汤（没有也没有关系），香叶，桂皮，八角，花椒... 详情 >

秘制酱肘子

材料 猪肘子1只，姜5片，京葱1根，花椒10颗，八角4颗，桂皮1块，香叶3张，小茴香15颗，北京黄酱，生抽2大匙，花雕酒1大匙，冰糖25克... 详情 >

秘制锡纸加洲鲈

材料 加洲鲈鱼一条，盐，姜汁，料酒，白糖，生抽，蚝油（少量）麦芽糖，鸡精，蕃茄酱，姜蓉，蒜蓉，青红椒碎，生粉... 详情 >

秘制小肉丸

材料 肉馅一斤（肥瘦各半或肥四瘦六），鸡蛋一个，淀粉2小匙，葱半根，姜一块，生抽，料酒，盐，特殊材料：馒头一个... 详情 >

秘制扒肘子

材料 肘子1个，葱2克，花椒3克，大料2克 做法... 详情 >

秘制烤鱼排

简介 这一个星期少说我们家也要吃上三天鱼.有的时候还会买上一条8斤的大胖头鱼(鲢鱼),分解一下吃上好几顿,今天我就介绍一下这一条鱼在我们家的多种方法. 材料... 详情 >

秘制南瓜粥

材料 小南瓜1个，糯米粉适量，冰糖适量 做法... 详情 >