牛骨汤底相关内容

牛骨汤

材料 牛骨6公斤，水10公升，洋葱3颗，红萝卜2条，西芹200公克，百里香10公克，迷迭香10公克... 详情 >

牛骨雪浓汤

简介 回到家里做了饭就开始顿牛骨汤，一般韩国的雪浓汤要顿上10个小时。我可没这个耐心啊！决定用炉子煮头道，熬了半个小时，放在煲里顿去吧  ！ 材料... 详情 >

黑椒牛骨仔

材料 牛小排300公克，洋葱1/2个，蒜头1瓣，黑胡椒酱4大匙，无盐奶油2大匙... 详情 >

牛骨高汤

材料 牛大骨1公斤，洋葱1颗，红萝卜1/2条，白萝卜1/2条，芹菜2支，水5000c.c，月桂叶5片，红酒1/2杯... 详情 >

牛骨高汤

材料 牛骨1500公克，洋葱300公克，玉米400公克，姜200公克，米酒1杯，水6000㏄... 详情 >

清香汤底

简介 1.猪骨可使用带有肉与筋的肉骨。2.作法4鸡胸肉与瘦肉一定要剁成肉泥，在作法3的汤汁尚有余温时倒入，这样可吸附因熬煮鸡骨、排骨、猪腿骨所熬煮出来的杂质，汤头会更加清彻、更鲜美。... 详情 >

麻辣汤底

材料 猪腿骨2根，鸡骨800克，排骨500克，沙拉油100㏄，水8000㏄，豆豉50克，干辣椒20克，老姜末50克，花椒10克，辣豆瓣酱200克，酒酿50克，细砂糖20克，绍兴酒20㏄... 详情 >

泡菜汤底

简介 此道汤底，仅是熬煮出高汤与调味，所以暂不用先加泡菜进去，只要在做小火锅时，加入泡菜即可。 材料 猪骨1000克，鸡骨800克，... 详情 >

咖哩汤底

材料 鸡骨600克，猪骨600克，洋葱200克，蕃茄100克，蒜头100克，水8000㏄，沙拉油150㏄，泰式黄咖哩100克，咖哩粉30克... 详情 >

香茅汤底

材料 A.鸡骨1000克，虾米200克，蒜头100克，红葱头100克，罗望子50克，花生粉100克，辣椒粉100克，沙拉油300㏄，B.南姜200克，香茅100克，柠檬皮10克，水8000㏄... 详情 >