我 35 岁从政府辞职,继承家中失传手艺做青团。三月到无锡,见他割麦苗做青团。青团好吃关键在绿色,无锡人爱用清明前一个月麦苗,三四十公分高,榨汁香味更浓。麦苗汁提取关键是点花工艺,加生...

我三十五岁从政府辞职,回家乡继承脚踏高手艺,娟姐糕团成非遗。三月到无锡拜访娟姐,她正割麦苗准备做青团。一般做青团用艾草,而无锡人自古喜欢用麦苗。我从小生长在农村,妈妈虽没上过学,但...