广东天鸡打边炉

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广东腊肠怎么做好吃 广东腊肠的简单做法

腊肠是我们每当过年的时候都会吃到的食物吧,在快过的年的时候家家就会灌很多腊肠挂在家门口,广东腊肠有很多北方人没有吃过吧,今天小编就和大家一起来了解一下广东腊肠做法。广东腊肠怎么做好吃1、先把香肠用温水... 详情 >

广东盐鸡

材料 鸡1只,香油少许,姜末1/2杯,葱末1/2杯,沙拉油1/2杯,味精少许,盐3小匙,米酒1/2杯,姜片少许,葱段少许,盐3大匙... 详情 >

广东油鸡

简介 同样作法也可卤全鸡,但需在浸泡15分钟后,鸡翻面再端上炉火煮开后熄火,再浸泡40分钟即可。 材料 鸡腿2只,水1/2杯,广东油... 详情 >

广东泡菜

简介 若味道不够,可酌量增减糖与醋的份量。 材料 白萝卜1条,红萝卜1条,小黄瓜1条,嫩姜少许,辣椒数支,白醋5大匙,白糖6大匙,... 详情 >

广东泡菜

材料 白萝卜1/2条,红萝卜1/2条,小黄瓜3条,盐2大匙,白醋4大匙,糖3大匙... 详情 >

广东烤鸭

简介 1.光鸭即已经去毛及内脏的鸭,一般可在超市、大卖场买到,若是传统市场须先请鸭贩处理。 2.对一般家庭而言,若嫌整只鸭太大,无法处理,可用鸭腿代替,用鸭腿代替时,直接将肚内腌料抹于... 详情 >

广东烩饭

材料 主料:猪肝(切片)1两、虾仁1两、花枝(切片)1两、梅花肉(切片)1两、青江菜3棵、红萝卜片少许、葱1支、太白水2大匙、水2杯、蚝油2大匙、酱油1大匙、糖1小匙、香油1小匙、... 详情 >

沙姜鸡的做法 地道广东名菜

沙姜鸡是一款很地道的广东菜,主要是将沙姜和鸡放在一起炖,鸡在炖之前可以先腌完再炒一下,味道会比较好,这道菜对身体非常补哦。沙姜鸡的做法用料:鸡1只、色拉油、食盐、葱、料酒、沙姜、白糖等。步骤:1、光鸡洗... 详情 >

煎酿鲮鱼的做法 著名广东菜食谱

煎酿鲮鱼是一道很有代表性的广东菜,这道菜是以鲮鱼为原料,将鱼肉剁成酱之后再塞进鱼肚子中,还是非常考验厨师的功力的,一起来学学吧。煎酿鲮鱼的做法食材:鲮鱼、马蹄、香菇、香菜、陈皮、盐、味精、白糖、豆豉、... 详情 >

广东人早餐必备!免揉面!老板!来碗云吞~

 “云吞,广东人的早餐常客。以皮薄且馅料新鲜而闻名。没想到自己做面皮也是如此的简单,跟外面吃的一模一样,皮薄而不会破开,筋道十足!嫩口弹牙的云吞搭配鲜美的紫菜汤,两着相辅相成,就是一碗完美的广式云吞的味... 详情 >