红烧大鲤鱼

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妈妈的红烧鲤鱼

简介 材料说明:鲤鱼2斤左右一条,葱、姜、蒜、花椒、大料、小尖辣椒,花生油、盐、醋、酱油、米酒等步骤1:将杀好的鲤鱼控干水,适量花生油入锅烧热,把准备好的鱼放里面煎至黄色在翻面煎成黄... 详情 >

红烧塘鲤鱼

简介 酱红色,质嫩,味浓,咸中带甜。 材料 主料:鲤鱼500克,水发木耳,15克,调料:花生油75克,大葱5克,姜5克,料酒25克,味精... 详情 >

红烧鲤鱼

简介 呈黄色,鱼嫩蘑香,汁浓味美。 材料 主料:鲜活鲤鱼1条(约750克),花生油100克,湿淀粉25克,大葱白5克,酱油25克,松蘑15... 详情 >

红烧大眼鸡

材料 大眼鸡鱼2条,姜适量,葱适量,生抽适量,鸡精适量 做法... 详情 >

红烧大眼鸡

简介 小时候顽皮的男同学常爱把眼睛大大的女生起个花名:大眼鸡。不知道是不是受到这种鱼的启发。话说回来,这种鱼的肉质比较结实,味道鲜美,拿来红烧或烧汤都是不错的选择。... 详情 >

红烧大排

材料 大排,料酒,糖,盐,鸡精,油,葱,姜,酱油 做法... 详情 >

红烧大乌

简介 肉质鲜嫩,形美,色艳红亮,味醇爽口。 材料 主料:黑鱼1000克,调料:香醋3克,姜5克,猪油80克,盐3克,小葱10克,白砂糖15... 详情 >

鲤鱼可以做水煮鱼吗?水煮鲤鱼的做法

水煮鱼是一道非常有名的做法,水煮鱼的鱼一般选用的是鱼刺比较少的鱼,但是鲤鱼的鱼刺比较多。那么,鲤鱼可以做水煮鱼吗?水煮鲤鱼怎么做好吃?鲤鱼可以做水煮鱼吗鲤鱼可以做水煮鱼。但是最好是新鲜的。因为死的口感... 详情 >

荷包红鲤鱼好吃吗?荷包红鲤鱼怎么做好吃?

荷包红鲤鱼,是江西婺源的四宝之一,是一种可以食用的鱼。那么,荷包红鲤鱼好吃吗?荷包红鲤鱼怎么做好吃?荷包红鲤鱼好吃吗有一道菜叫清蒸荷包红鲤鱼,不过学校喂的这种最好不要吃,一是小心被罚款,二是池水肯定不... 详情 >

黄河鲤鱼最大的有多大?黄河鲤鱼怎么做好吃

黄河鲤,以往有野生的,但是随着人们捕捞过度如今已经少见,甚至偶尔出现一条都会受人关注。那么,黄河鲤鱼最大的有多大?黄河鲤鱼怎么做好吃?黄河鲤鱼最大的有多大黄河鲤同淞江 鲈鱼,兴凯湖鱼、松花江 鲑鱼被共誉... 详情 >