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红烧塘鲤鱼

简介 酱红色，质嫩，味浓，咸中带甜。 材料 主料：鲤鱼500克，水发木耳，15克，调料：花生油75克，大葱5克，姜5克，料酒25克，味精... 详情 >

塘鲤鱼白玉盅

材料 塘鲤鱼10条，鹃豆腐，葱姜，料酒，盐，鸡精 做法... 详情 >

妈妈的红烧鲤鱼

简介 材料说明：鲤鱼2斤左右一条，葱、姜、蒜、花椒、大料、小尖辣椒，花生油、盐、醋、酱油、米酒等步骤1：将杀好的鲤鱼控干水，适量花生油入锅烧热，把准备好的鱼放里面煎至黄色在翻面煎成黄... 详情 >

红烧鲤鱼

简介 呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美。 材料 主料：鲜活鲤鱼1条（约750克），花生油100克，湿淀粉25克，大葱白5克，酱油25克，松蘑15... 详情 >

避风塘炒蟹

材料 新鲜海蟹2只，大蒜末0.5碗，面包糠0.5碗，生粉，盐，高度白酒，姜片，白糖... 详情 >

避风塘排骨

材料 小排骨，葱，姜，蒜，面包糠，白酒，酱油，花椒，五香粉，盐，白糖，淀粉... 详情 >

避风塘香干

简介 馒头屑是酥酥脆脆的，干子是软中带韧的。辣辣的，香香的。 材料 白干子4块，馒头半个，干辣椒，酱油，调料若干... 详情 >

避风塘排骨

简介 念书的时候，学校附近有一家避风塘茶楼，很受学生情侣的欢迎。我们也曾是常客。而我最喜欢的是它的名字——避风塘，柔婉缠绵，千百回肠。让身在异乡的孤助无依的人，感到一丝贴心的稳妥。我... 详情 >

避风塘椒盐虾

材料 干辣椒或新鲜红辣椒少许，蒜头2粒2粒，新鲜虾去须新斤，豆豉一小勺大约5g... 详情 >

避风塘茄夹

简介 从小到大，有三种食物是我从未吃厌过的，番茄、土豆、茄子。无论煎炒烹炸，无论凉拌还是热炒。虽然比不上大鱼大肉，但在那个物质匮乏的年代，它们带给我的是更多平实的味道。记忆中儿时的... 详情 >