新年餐桌

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新年电饭煲鸡,做法简单,新年餐桌必备美味。

《电饭煲鸡的美味诱惑》新年,是中国人心中最隆重的节日。在这个喜庆的时刻,一家人围坐在一起,共享丰盛的年夜饭,而鸡往往是年夜饭中不可或缺的一道佳肴。在中国传统文化中,新年吃鸡有着深厚的寓意。“鸡”与“吉”谐... 详情 >

新年餐桌必备!简单易学的烤羊腿制作攻略

连我只会干饭的儿子都会在新年餐桌靠这烤羊腿称霸全场。肉没骨头,上桌秒光。这烤羊腿超简单,一根手指就能学会。先把羊腿用屏幕上的料打成蔬菜水,加上粉状调味料,再来点酱油调个色,腌制5小时。包上锡纸,之后撒... 详情 >

新年必吃的黄鱼年糕,寓意年年有余、步步高升,团圆餐桌超受欢迎

# 黄鱼年糕的美好寓意与食材准备新年,是阖家团圆、充满希望与祝福的时刻,餐桌上的每一道菜都承载着深厚的文化底蕴和美好祈愿,黄鱼年糕便是其中极具代表性的一道佳肴。“年年有余、步步高升”,这是中国人新年里最质... 详情 >

年菜餐桌一道硬菜,老少皆爱…铁板黑椒牛柳

“年菜餐桌这样做牛肉绝对是老少皆爱的一道硬菜,好吃不停口。”主料牛里脊肉300克洋葱1个青椒2个红辣椒2个辅料葱姜蒜适量食用油适量生抽2勺白糖1勺胡椒粉1勺蚝油1勺盐半勺料酒1勺淀粉1勺黑胡椒碎适量1.牛里脊肉切条,... 详情 >

蒜香鲈鱼,过年餐桌必备拿手菜,快来学!

《蒜香鲈鱼的魅力与特色》在丰富多彩的美食世界中,蒜香鲈鱼无疑占据着独特的地位。这道菜以其鲜美的口感和丰富的营养价值,成为了众多食客的心头好。鲈鱼,作为蒜香鲈鱼的主要食材,具有极高的营养价值。它富含优质... 详情 >

虎年餐桌必不可少的美味 —— 招财猪手

简介 相信很多家庭的新年餐桌上,都少不了一道猪手入菜,口味可以很多种:红烧的、话梅的、糖醋的、香辣的…做法可以很丰富:蒸的、煮的、酱的、卤的…可是无论口味还是做法怎样千变万化,都离不... 详情 >

食物的美与趣:从餐桌到自然的独特体验

食物不仅饱腹,更有美与趣,带来灵感享受。我非体制内厨师,留学英国常逛市集,学到处理食材的方式,回国后创立了肉丝实验室。后来我又创办了大地野食,将自然食物与餐桌结合,举办主题聚会,通过餐桌花艺配色、灯光... 详情 >

炸鱼鳞:化边角料为餐桌上的美味

鱼鳞通常被当做边角料弃用,其实它含有丰富的胶原蛋白和氨基酸,只要简单几步就可以变成餐桌上的美味。做一道炸鱼鳞,洗净的鱼鳞,用厨房纸吸干表面水分,加盐、胡椒粉、蛋黄液、料酒拌匀,再腌制一会儿。在鱼鳞表面... 详情 >

家人团聚,餐桌上必备热气腾腾羊排羊腿,香气四溢!

《羊排羊腿美食诱惑之独特风味》羊肉,一直以来都是美食爱好者们钟爱的食材之一。而羊排和羊腿,更是其中的佼佼者,以其独特的风味征服了无数人的味蕾。羊排口感略肥,油脂丰富。当你咬上一口,那鲜嫩多汁的羊肉与醇... 详情 >

教你做三色胡椒虾,成为餐桌上的灵魂人物

教你一道拿手菜,让你在餐桌上成为灵魂人物。三色胡椒虾、黑胡椒、白胡椒、红胡椒,你见过没有?先把虾须修一修,把三种胡椒放锅里炒出香味,拿出备用。准备一碗米酒,调个调料,放一小撮白糖,加一点生抽。锅内加少... 详情 >