今天我们就用牛排锅来做这款澳洲一百天的古式西冷牛排。解冻我们一定要注意从冷冻放到冷藏，从冷藏冰箱拿出来的时候要在室温中放十五分钟时间，让牛排的温度恢复到室温，然后用厨房纸巾吸去表面...