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紅豆布丁

材料 牛奶无糖豆浆250毫升，豆腐200克，红豆(赤小豆)适量，淡忌廉100毫升，鱼胶粉（或吉利丁片）2大匙/片，糖30克... 详情 >

紅豆椰丝厚蛋燒

简介 今天一大早老媽就跑出去HAPPY了，留俺一个人在家里。昨天晚上到奶奶家祭灶，晚上回到家又尝试烤了一次戚风，无奈表面又破裂了～到底是甚麽原因呀～哎！翻翻冰箱，發現鷄蛋和牛奶都沒了，... 详情 >

紅豆抹茶冰淇淋

材料 牛奶400ml(或1+2/3杯)，抹茶粉15g(或3大匙)，蛋黄4个，细砂糖100g（1/2杯)份量可斟酌，玉米粉1大匙，鲜奶油360ml(1+1/2杯)，蜜红豆(煮熟的甜红豆粒)100g(份量可随意注意... 详情 >