大家好，我叫燕，今天教做花雕醉鸡。先将前腿去骨，加鸡骨、水等焖半小时。准备鸡时撒盐加酒冷藏半小时。取出腌制好的鸡，卷好后用棉绳绑好。水开转小火煮二十分钟，冷却汤后浸泡五到十分钟，冷...