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葱油茭白

材料 茭白，盐，鸡精，姜丝，葱花，色拉油 做法... 详情 >

葱油茭白

简介 茭白现在刚好也是应季菜，每年5～10月盛产，其中7月份时较少，好的茭白大多色泽洁白，质地脆嫩，多肉，新鲜柔嫩，肉色洁白，略带甜味。茭白很好入菜，我最常做的就是茭白炒鸡蛋，前几天去... 详情 >

葱油茭白

材料 主料：茭白500克，大葱50克，鲜姜15克，白胡椒粉5克，香油15克，精盐10克，味精5克。... 详情 >

葱油茭白

材料 主料：1，茭白半斤。2，葱半两。3，老姜一小小块。4，香油一匙。5，盐，味精适量。... 详情 >

茭白肉丝

材料 肉丝200克，茭白200克，胡萝卜100克，葱20克，姜20克 做法... 详情 >

油闷茭白

材料 茭白，老抽，盐，鸡精，糖 做法 1.茭白... 详情 >

茭白肉丝

材料 瘦肉，茭白，生粉，盐，料酒，鸡精，葱 做法... 详情 >

茭白炒肉片

简介 茭白是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。 古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、... 详情 >

油焖茭白

材料 茭白，味精，糖，酱油，酒，水适量 做法... 详情 >

茭白炒平菇

简介 在外面呆的时间太久，最想念的菜是茭白，很多年都没有吃过。回到北京，见到茭白就要买回来做道菜。小时候外公常给我唱的一首南方儿歌里提到茭白炒虾，家里做的茭白也常是和肉炒在一起。其... 详情 >