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子姜鸭片

材料 鸭胸肉150公克，酱姜30公克，葱1支，太白粉1小匙，细砂糖1/2小匙，蚝油1小匙，香油1小匙，高汤2大匙，料理米酒1大匙，蛋1/2颗，酱油1小匙，料理米酒1小匙，酱姜汁1小匙... 详情 >

子姜鸭片

材料 主料：鸭胸肉1块，子姜(嫩姜)1块，葱2根。 调料：1，料酒1大匙，酱油1大匙，淀粉1茶匙；2，料酒1大匙，盐1/4茶匙，胡椒粉少许，酱油2大匙，糖半大匙，水淀粉半大匙。... 详情 >

菠萝鸭片

材料 主料：鸭肉200克，菠萝300克， 辅料：青椒15克， 调料：色拉油20克，酱油10克，黄酒10克，姜20克，豌豆淀粉10克，胡椒粉2克，盐2克... 详情 >

子姜肉丝

简介 最近正是子姜上市的季节.做这道菜正好. 既是快手菜,还是下饭菜.虽然调料简单，但子姜本身就是一个很够味的材料了。  不过这个菜的材料都要切丝，象我这种刀工拙劣的，只能是赶鸭子上架了... 详情 >

子姜酸梅鸭

材料 子姜，白醋，白糖，鸭，老姜，冰花梅酱，酱油 做法... 详情 >

腌子姜

简介 这个玫瑰茄顺回来干什么呢?在东山岛看到它的时候我就突然想到了一个网友做的寿司姜.就是用这染的色.解了我对寿司姜为啥是红色的惑.谢谢她了.  LG把它当成野花采了.也就摘了五六个.我放了... 详情 >

酸辣子姜

材料 子姜500克，盐，白醋，白糖 做法 1.子姜... 详情 >

子姜炒鸭

材料 土鸭半斤左右，子姜半斤，蚝油，油盐 做法... 详情 >

凉拌子姜

材料 子姜200G 做法 1.子姜一条2.用专切熟食... 详情 >

子姜牛肉

材料 牛肉片250克，姜丝80克，姜末50克，蒜苗1支，白芝麻少许，酱油膏2大匙，糖1小匙，香菇精粉1小匙，米酒1大匙，香油2小匙，胡椒1小匙... 详情 >