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干拌牛肚

材料 主料：牛肚500克， 调料：花椒粉5克，辣椒油30克，味精5克，料酒3克，姜10克，大葱20克，盐5克... 详情 >

小葱拌牛肚

材料 主料：牛肚250克， 辅料：小葱10克， 调料：酱油5克，盐3克，味精2克，醋5克，花椒3克，植物油10克... 详情 >

爆汁牛肉蒸饺教程！面皮筋道配方与拌牛肉馅秘诀大公开

# 爆汁牛肉蒸饺的面皮制作要制作出筋道的爆汁牛肉蒸饺面皮，配方和制作步骤都十分关键。首先是配方。准备中筋面粉500克，水250毫升左右。这里面粉的选择很重要，中筋面粉蛋白质含量在8%-11%之间，能保证面皮既有一定... 详情 >

牛肚的功效与作用_牛肚的营养价值_如何挑选牛肚_制作技巧

牛肚的功效与作用补虚、益脾胃。治病后虚羸，气血不足，消渴，风眩。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、... 详情 >

牛肚可以生吃吗?牛肚生吃好吗

牛肚大家应该都吃过吧,很常见的一道菜,不过确实好吃!很多菜可以生吃,那么牛肚是否也可以生吃呢?生吃好不好呢?下面我们来一起介绍下吧!牛肚可以生吃吗牛肚也就是牛的胃,胃是消化食物的,其中有多少细菌不用小编多说了,... 详情 >

豆干拌牛肉丝

简介 这么热的天吃凉菜正爽！ 材料 卤牛腱，辣椒油，花椒粉，香油，酱油，香菜，糖，蒜蓉，豆干... 详情 >

干拌面

材料 面条，肉丸，猪肉，青菜，沙茶酱 做法 1... 详情 >

牛杂干拌面

简介 材料中的牛杂主要是由清炖牛肉汤头中取出的毛肚、牛筋、牛百页、边肉。 材料 牛杂　60公克，小白菜50公克，阳春面250公克，酸... 详情 >

干拌意面

材料 意面150公克，豆芽菜25公克，韭菜20公克，葱花少许，肉燥适量，沙拉油少许，盐少许... 详情 >

干拌蚵仔

材料 鲜蚵400公克，油条1支，红葱头30公克，青葱1支，辣椒1条，蒜末10公克，香菜少许，太白粉少许，酱油1大匙，蚝油3大匙，乌醋1/2大匙，糖少许，水3大匙... 详情 >