腊汁相关内容

腊汁肉夹馍

材料 五花肉，自发粉，料酒，酱油，冰糖，辣椒，盐，桂皮，香叶，姜片，八角，花椒，高汤... 详情 >

白激馍腊汁肉

简介 街头最早有白激馍卖的时候，我是不吃的，不吃的原因，是他们打的招牌是“白激馍腊汁肉”，我对那个“腊”字很抵触，以为此“腊”是“腊肉”的“腊”。早些年间，过年时节，家里会把吃剩下的肉挂起来... 详情 >

樊记腊汁肉

材料 主料：猪肋条肉（五花肉）500克， 调料：料酒20克，小葱15克，姜15克，盐8克，冰糖10克，酱油30克，八角5克，草果5克，砂仁5克，荜茇5克，桂皮5克，丁香5克，高良姜5克... 详情 >

陕西腊汁肉夹馍

食材用料 腊汁肉 一块 烧饼 一个 我这个腊汁肉是提前卤好的参考我前面发的卤肉菜谱 陕西腊汁肉夹馍的做法1.把提前卤好的腊汁肉放在炉子上煮沸。2.捞出一块肥瘦相间的卤肉放在案板上。3.用刀剁成肉蓉，期间浇点卤肉汤... 详情 >