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鱼头泡饼

材料 主料：鲢鱼头（一个），五花肉（2~3两），煎好的油盐饼配料：香葱，干辣椒，葱，姜，蒜，生抽，老抽，番茄酱，盐，味精，老汤，花生油各适量... 详情 >

年夜放生鱼做法：鱼头泡饼烹饪全攻略

我做吉尼斯评委那阵儿，就这鱼头泡饼是咱国人骄傲，难吗？听五首歌学会年夜放生鱼做法。鱼头一分为二，去掉鱼牙，花刀抹盐揉搓黑膜洗净上锅。用大锅烧油，放入五花肉、辣姜、大葱、大蒜、八角、干辣椒，加甜面酱炒出... 详情 >

旺顺阁大鱼巧处理，鱼头泡饼鱼身做酱，美味随心享。

《鱼头泡饼的历史与魅力》在中国的美食江湖中，鱼头泡饼以其独特的魅力占据着重要的一席之地。这道美味佳肴不仅有着悠久的历史渊源，在京帮菜中更是享有极高的地位。鱼头泡饼的历史可以追溯到清朝时期。相传，当时的... 详情 >