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素蟹黄冬瓜球

材料 主料：素蟹黄丝５０公克，姜１小块。青豆仁５０公克，冬瓜４００公克。盐，糖各１小匙，酒１大匙。水１碗胡椒粉少许，太白粉酌量。... 详情 >

素蟹黄豆腐

材料 嫩豆腐1盒，虾仁50公克，胡萝卜酱50公克，水80㏄，太白粉水2茶匙... 详情 >

素虾仁冬瓜盅

材料 主料：冬瓜300克，竹荪(干)8克，白果（鲜）120克，干香菇20克，白萝卜100克，素火腿80克，竹笋50克，调料：盐3克，香油10克，味精2克... 详情 >

橙汁冬瓜球

材料 冬瓜1斤，橙2个，姜1片 做法 1.冬瓜去皮... 详情 >

魔芋冬瓜球

简介 把冬瓜洗净后，不要削掉外皮，这样会比较方便挖取冬瓜球，购买时最好选择冬瓜头部份，瓜肉较密，也比较好挖。 材料 冬瓜2斤，... 详情 >

干贝冬瓜球

简介 成菜冬瓜球玲珑剔透，红绿馅料；隐约可见；一缕缕的瓜果清香，飘浮桌面；吃口鲜嫩滑爽，回味无穷。 材料 主料：冬瓜1500克，... 详情 >

灯笼椒酱素冬瓜

简介 冬瓜是唯一不含脂肪的瓜蔬，并且冬瓜能抑制糖类物质转化为脂肪，是减肥佳品。冬瓜的特质决定了女人对待冬瓜的态度——又爱又恨。偶然发现，把海南的黄灯笼椒酱和素炒冬瓜搅拌一起开胃又美味... 详情 >

虾味球冬瓜三色芝士年糕

 主料三色芝士年糕 250克 冬瓜 145克 虾味球 85克 调料盐 适量 味精 适量 1.食材：三色芝士年糕、冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、虾味球。... 详情 >

平民的蟹黄豆腐

材料 豆腐250克，咸蛋黄2只，瘦肉50克，葱2根，大干虾2只，干淀粉10克，食用油15毫升，高汤（或水）适量，料酒15毫升，盐适量，鸡精少许... 详情 >

蟹黄烩鲍片

简介 **午餐孩子饿了,赶着端上桌,不然应该排盘下会更好看! 材料 杏鲍菇2个，熟咸蛋2个，枸杞1把，香麻油... 详情 >