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北京糟溜鱼片

材料 鱼净肉200克，黑木耳5朵，笋100克，姜一小块，盐5克，糟卤45ml，糖10克，水淀粉适量，鸡蛋清1个，清水30ML... 详情 >

软溜鱼片

简介 味酸甜，鲜美适口。 材料 主料：鲤鱼800克， 辅料：玉兰片15克，胡萝卜15克， 调料：豌豆淀粉5克，盐3克，料酒25克，大葱10克... 详情 >

漕溜鱼片

材料 主料：鲜木耳100G，石斑鱼肉200G，葱二支， 调料：（1）蛋白一个，盐1/5茶匙，淀粉半茶匙 （2）酒酿一大匙盐1/4茶匙，糖1/3茶匙，糖1/3茶匙，高汤1/3杯，绍兴酒一茶匙... 详情 >

刀溜鱼片的制作方法

驰名亮相哎哎，好吧，鲜嫩，酒气十足。刀溜鱼片也是十大经典菜之一。龙利鱼哎，买现成的，拿水一化，齐活。中间咱们给它打开，打开这个地方有直接筋，这个去掉对，薄薄的，然后呢，片子刚抹到这哎，抹长一点哎对啊，... 详情 >

猪肝溜丝瓜

材料 猪肝200克，去皮丝瓜200克，蒜片10片，红椒，2颗，腌料A：姜丝15克，细盐1/3小匙，料酒1大匙，玉米淀粉2茶匙，炒菜调味料：盐1/3小匙，生抽1大匙，砂糖1茶匙... 详情 >

溜腰花

材料 腰花2个，青椒2个，胡萝卜0.5根，洋葱0.5个 做法... 详情 >

溜豆腐

材料 豆腐，豌豆，胡萝卜，葱(大葱)，姜丝，味素(味精)，花椒水，料酒(黄酒)，酱油，绵白糖... 详情 >

丝瓜溜丸子

简介 夏天冬瓜、丝瓜是常吃菜。用丝瓜溜丸子吃，味道清爽很好。 材料 肉，蚝油，生抽，葱末和，姜汁水，丝瓜，小西红柿，肉丸子，... 详情 >

牛肉溜荷兰豆

材料 牛肉，酱油，清油，淀粉，蒜瓣，荷兰豆，朝天椒，鸡精 做法... 详情 >

溜猪肝

材料 猪肝，盐，醋，酱油，淀粉，干红辣椒，青椒，青蒜，鸡精 做法... 详情 >