猫舌饼
材料
奶油60克,蛋白65克,低粉60克,糖粉75克
做法
1.奶油软化加糖粉搅拌至奶油松发变白。 2.分次加入蛋白拌匀。 3.加入低粉用刮刀以切压翻拌方式混合至呈无粉料状的面糊。 4.用挤花袋在烤盘上挤出条状。 5.烤盘放上层180度约10分钟。(要小心看火哦,很容易烤焦的)
材料
奶油60克,蛋白65克,低粉60克,糖粉75克
做法
1.奶油软化加糖粉搅拌至奶油松发变白。 2.分次加入蛋白拌匀。 3.加入低粉用刮刀以切压翻拌方式混合至呈无粉料状的面糊。 4.用挤花袋在烤盘上挤出条状。 5.烤盘放上层180度约10分钟。(要小心看火哦,很容易烤焦的)