鸡蛋摊饼
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
鸡蛋 两个相克食物 面粉 100克 青菜叶 适量 胡椒粉 少许 盐 少许 鸡精 少许 鸡蛋摊饼的做法1.面粉放碗中，磕入两个鸡蛋。
2.青菜叶切细丝也放入碗中，加少许盐、鸡精和胡椒粉。
3.加入适量清水调成面糊。
4.取平底锅，放少许底油，倒入面糊，慢慢晃动锅体摊成一个圆饼。
5.一面煎好煎另一面，煎制色泽黄亮即可。
6.出锅切片摆盘，香喷喷的鸡蛋摊饼就做好了。
小贴士
只要你喜欢可以把青菜叶换成任何你所喜欢的蔬菜。
Q：制作鸡蛋摊饼需要用到哪些食材？
A：需要鸡蛋两个、面粉100克、青菜叶适量、胡椒粉少许、盐少许、鸡精少许。
Q：制作鸡蛋摊饼时，青菜叶需要怎么处理？
A：青菜叶切细丝放入碗中。
Q：面糊是如何调制的？
A：面粉放碗中磕入两个鸡蛋，加入青菜叶丝、少许盐、鸡精、胡椒粉，再加入适量清水调成面糊。
Q：煎鸡蛋摊饼用什么锅？
A：取平底锅。
Q：煎鸡蛋摊饼时需要放多少底油？
A：放少许底油。
Q：如何将面糊摊成圆饼？
A：倒入面糊后慢慢晃动锅体摊成一个圆饼。
Q：鸡蛋摊饼需要煎制多久？
A：一面煎好煎另一面，煎制色泽黄亮即可。
Q：鸡蛋摊饼出锅后怎么处理？
A：出锅切片摆盘。
Q：青菜叶可以用其他蔬菜代替吗？
A：只要你喜欢可以把青菜叶换成任何你所喜欢的蔬菜。
Q：制作鸡蛋摊饼的步骤有几步？
A：制作鸡蛋摊饼的步骤有6步。