健康功效

紫菜:利咽 火腿:健脾、补气 鸡蛋:养血

食材用料

1.珍珠米饭趁热加入寿司醋拌匀，放凉备用

2.鸡蛋打散煎成蛋皮

3.火腿煎熟

4.准备一个正方形饭团模具（包括：底座、方框、压盖）将火腿、蛋皮2块、紫菜6小块裁剪尺寸跟底座一样

5.先放一片紫菜

6.勺入一勺米饭

7.将压盖放入模具内

8.将米饭压平

9.下一片火腿

10.第二次下米饭，压平

11.下一片紫菜，每次下材料都要压平

12.下一块蛋皮

13.第三次下米饭，压平

14.最后下一片紫菜压平压实

15.除去模具

16.从对角切开成了两个三角饭团，方子是两个正方模份量（即是4个三角饭团），请以同样方法完成另外一份

17.完成后装盘享用

小贴士

1、饭团模具我在日货店铺买的，是否各地都有这就要自己去逛逛看了2、每次下材料都要压平，这样做好的饭团不会散掉3、备注一下材料顺序：紫菜>米饭>火腿>米饭>紫菜>蛋皮>米饭>紫菜