简介

8人份

材料

鸡胸肉700公克，优格120cc，竹签8支，花生酱180cc，椰奶120cc，优格60cc，洋葱末2大匙，蒜泥1大匙，柠檬汁2大匙，红糖1大匙

做法

(1)把所有沙嗲酱材料放入果汁机中打匀成沙嗲酱，置于冰箱备用。(2)竹签泡水备用。(3)把鸡肉切成3公分块状，放入碗中加入120cc优格及60cc沙嗲酱，让肉与酱汁充分混合均匀，置于冰箱腌渍30分钟。(4)烤箱先以200℃预热30分钟。(5)将3块肉串成一串，待烤箱预热后放入烤箱烤熟。(6)把其余之沙嗲酱加热，淋在鸡肉串上一起食用即可。

Q:这个文档的类型是什么？
A:这是一个食谱文档。
Q:这份沙嗲酱可以做多少人的量？
A:这份沙嗲酱是 8 人份的材料制作。
Q:制作沙嗲酱需要哪些材料？
A:需要花生酱 180cc、椰奶 120cc、优格 60cc、洋葱末 2 大匙、蒜泥 1 大匙、柠檬汁 2 大匙、红糖 1 大匙。
Q:沙嗲酱如何制作？
A:把所有沙嗲酱材料放入果汁机中打匀成沙嗲酱，置于冰箱备用。
Q:鸡肉需要怎么处理？
A:把鸡肉切成 3 公分块状，放入碗中加入 120cc 优格及 60cc 沙嗲酱，让肉与酱汁充分混合均匀，置于冰箱腌渍 30 分钟。
Q:竹签需要怎么处理？
A:竹签泡水备用。
Q:烤箱需要预热到多少度？
A:烤箱先以 200℃预热 30 分钟。
Q:鸡肉如何烤制？
A:将 3 块肉串成一串，待烤箱预热后放入烤箱烤熟。
Q:剩余的沙嗲酱怎么处理？
A:把其余之沙嗲酱加热，淋在鸡肉串上一起食用即可。
Q:这个食谱中一共用了多少优格？
A:一共用了 120cc+60cc = 180cc 优格。