沙嗲牛肉
材料
无骨牛小排250克，洋葱1/2颗，青椒1/2颗，红椒1/2颗，洋菇5朵，沙嗲酱200克
做法
1.牛肉洗净切成4公方见方块，洋葱、青椒、红椒切成相等大小形状，洋菇对切泡水备用。2.将作法1的牛肉块以沙嗲酱搅拌腌渍1小时。3.以长竹签将将作法2的牛肉块与所有材料相间串起。4.将牛肉串放于网架上，不断翻转烤约3分钟即可。
材料
无骨牛小排250克，洋葱1/2颗，青椒1/2颗，红椒1/2颗，洋菇5朵，沙嗲酱200克
做法
1.牛肉洗净切成4公方见方块，洋葱、青椒、红椒切成相等大小形状，洋菇对切泡水备用。2.将作法1的牛肉块以沙嗲酱搅拌腌渍1小时。3.以长竹签将将作法2的牛肉块与所有材料相间串起。4.将牛肉串放于网架上，不断翻转烤约3分钟即可。